צ’יינה טאון פינת תל אביב: מסעדות אסייתיות מומלצות בתל אביב

@Guy Hellerman איש חיי לילה, בעל מספר מסעדות מוכרות בעיר.

בכל עיר גדולה שמכבדת את עצמה בעולם אתם יכולים למצוא צ’יינה טאון, ואם תבקרו באזור הזה ובמסעדות שבו תרגישו כאילו אתם ממש בסין

אמנם בתל אביב לא קיים אזור כזה, אבל אם נרחיב את החיפוש ממסעדות סיניות בלבד – למסעדות אסייתיות מהמזרח הרחוק, נגלה פה עולם ומלואו.

תכננתם לטוס למזרח? הנה חסכתי לכם אלפי שקלים! קבלו 4 מסעדות אסייתיות, שונות אחת מהשניה, שבכל אחת מהם יש קסם מיוחד ונגיעות מהמזרח שלא תמצאו בכל מקום אחר.

בית תאילנדי

אני לא חושב שיש צורך להציג בכלל.

המסעדה ששמה את האוכל התאילנדי על המפה ונותנת השראה ותו תקן לכל האוכל התאילנדי בארץ.

מסעדה מדהימה בלי מנות מפונפנות ומתחנפות אלא עם אוכל תאילנדי אמיתי שגורם לנהירה המונית ופופולריות שרק מתגברת מיום ליום.

אז מה הבעיה? לכו תמצאו מקום! כנראה שישמרו לכם לעוד חודש אם יהיה לכם מזל.

מה עושים? משלוח שלא מוריד ולא בקצת את האיכות של האוכל.

חפשו אותי בקוסמוי.

מנות שאסור לפספס:

פאד פאק קייאו- ירוקים מוקפצים, אספרגוס, ברוקולי, “קנה” ועלי בוק צ’וי ברוטב שיטאקה ושום.

נאם טוק- בשר לבן או שייטל עם נענע, בצל, כוסברה, צ’ילי יבש ו”קאו קואה” (חריף אששש).

אליבי

מכורים לאוכל אסייתי ומחפשים הרפתקה קצת יותר מעניינת ממסעדה? הכירו את האליבי.

בר מסעדה בלב תל אביב עם אוכל אסייתי שלא יביש את השף היפני אישימוטו (המצאתי הרגע).

היופי במקום הוא השילוב בין האוכל האסייתי המדהים והסצנה התל אביבית שמנתקזים ביחד לחוויה מושלמת – טעימה ושמחה.

המלצה אישית בעקבות ההיכרות שלי עם המקום – יש להם חלל פנימי לאירועים אישיים, שם הם בונים תפריט ביחד איתך וזה באמת המקום הכי מיוחד שיצא לי לחגוג בו.

ואם תגיעו בימי רביעי – שבת עד 21:00 כנראה שתפגשו אותי כי יש מבצע של רול ודרינק ב- 65 ₪ בלבד.

תגידו שאני שלחתי אתכם 😊.

מנות שאסור לפספס:

אושי זושי- טרטר ספייסי סלמון על קריספי אורז, צ’ילי אדום, כוסברה, בצל ירוק, לימון ואיולי ווסאבי.

באן סלמון-  באן מאודה עם סלמון מטוגן בפנקו, רוטב סאטה, כרוב וכוסברה (אמאל’ה ואבאל’ה).

שהם כאן והם לא יורדים ברמה.

יאקימונו

אם אתם אוהבים אוכל יפני ולא שמעתם על היאקימונו, תתביישו לכם.

האמת? אני קצת מקנא בכם כי אתם הולכים לגלות טעמים שחשבתם שאתם מכירים.

יאקימונו היא מסעדה יפנית ותיקה בתל אביב המתמחה בדגים נאים, רולים מיוחדים שלא ניתן למצוא בשום מקום אחר ומרק מיסו אחד שאני מוכן לוותר על אחת האצבעות הפחות חשובות כדי לאכול אותו כל יום.

את רוב ביקוריי במסעדה ערכתי בסניף ברוטשילד שלצערי כבר הספיק להיסגר, אבל לשמחתי הסניף בהילטון עמד בכל הציפיות ונתן לי את אותה החוויה.

המעבר לסניף הילטון השאיר את המסעדה כשרה וזה נותן פתרון מושלם למי שזה בעייתי בשבילו…

מנות שאסור לפספס:

סשימי מאקי מורי אווסה- רול דגים נאים הכי טעים שאכלתי בחיי.

הורנסו מאקי מושי-  גלילי נייר אורז מאודים במילוי תרד עם רוטב מיסו.

Chinese Bao Buns

אולי המסעדה הסינית הכי טעימה ואותנטית מחוץ לסין שלצערי לא מוכרת מספיק.

כנראה אני עושה טעות ענקית כאן אבל אני לא יכול לשמור את הסוד אז תניעו את האוטו לכיוון נווה שאנן.

המסעדה נפתחה ע”י זוג מהגרים סינים וגם כל העובדים שם הם כאלה וחשוב להם נורא לשמור על האותנטיות.

בשונה משאר המסעדות ברשימה, אם אכניס אתכם לכאן עם כיסוי עיניים ואוריד אותו רק כשאתם ישובים לכיוון הדלפק, אתם תאמינו לי ששיגרתי אתכם לסין.

מה הסוד שלהם? הם לא מוסיפים סוכר בכלל (הרבה מסעדות עושות זאת כדי להתאים לחך הישראלי) ומגישים לכם את המנות בדיוק כפי שהיו עושים אותם בבית.

מנות שאסור לפספס:

מורנינג גלורי – תרד מוקפץ בשום וסויה (כמה פשוט כמה טעים).

באן ממולא-  באן ממולא בבשר לבן (פחות לאוכלי הכשר).

בקיצור, צ’יינה טאון אין לנו, אבל נוכל למצוא בתל אביב אסיה טאון קטנות פה ושם עם אוכל באמת מושלם.

אז אל תבטלו את הכרטיס למזרח הרחוק, אבל כשתחזרו ותגעגעו לטעמים – תדעו שהם כאן והם לא יורדים ברמה.