אל תגלו לאף אחד: מקומות חדשים ששווה לגלות בשרון ובצפון

אין כמו לגלות מקומות חדשים ומפתיעים שנפתחו ממש לאחרונה ברחבי הארץ. במיוחד בימים אלה, בהם התמיכה בעסקים כחול לבן היא משמעותית, קבלו את הרשימה השווה שאתם צריכים להתחיל לסמן עליה וי בשנה האזרחית החדשה הכוללת בתי קפה חדשים בשרון ובכרמל וגם מקומות לינה חדשים ומיוחדים.

מסעדות חדשות, בתי קפה ויין:

1. קאופמן וכהן: מאפייה, בית קפה, בר יין וכל מה שבאמצע

הרצליה התחדשה במקום חדש ומרגש: קאופמן וכהן, מאפייה ובית קפה שהופכים בימי חמישי בערב לבר יין מפתיע של השף חיים כהן ועמית קאופמן.

המקום מציע חוויה קולינרית ייחודית, המשלבת בין אוכל משובח לאווירה נעימה ושירות מקצועי. בשעות הבוקר תוכלו ליהנות מארוחת בוקר קלילה, כריכים טריים, מאפים טעימים, לחמי מחמצת, סלטים טריים וקפה משובח.

בערב, בר היין מציע תפריט עשיר של יינות ישראלים ובינלאומיים, לצד מנות קלילות וממכרות, כמו חלה ומרמומה, סטייקים של קיסרית, טרטין הרינג הולנדי, פוקצ’ה חציל, סלט אנדיב, ספגטי ראגו פטריות וברד פודינג.

המקום מעוצב בצורה מודרנית ומזמינה, והצוות מסור ומקצועי. קאופמן וכהן הוא המקום המושלם לבילוי עם חברים, משפחה או סתם כדי להתפנק בארוחה טובה.

שעות פעילות:

• ראשון עד רביעי: 8:00-15:00
• חמישי: 8:00-00:00
• שישי: 8:00-13:30

בר היין פועל במתכונת כזאת כרגע רק בימי חמישי. כדאי להתעדכן באינסטגרם של בית העסק

כתובת: אלן טיורינג 3, הרצליה

טלפון להזמנות: 077-980-0447 או באמצעות אתר אונטופו: https://ontopo.co.il/he/98843033

(קרדיט צילום: שירלי גולברי אסרף)

2. חנות המאפים של ויקי בנתניה Bake Shop By Vicky Burstein

אחרי שהפעילה בהצלחה רבה את עגלת הקפה של ויקי במושב נורדיה, שאנשים היו עומדים לעתים שעות בתור עבורה, החליטה הקונדיטורית המוכשרת ויקי בורשטיין, לפרוץ קדימה וחברה לבית קליית הקפה של בו זוגה, לפתיחת המקום המושלם, בייקרי איכותי וטרי, שמתחיל מבצקים שנעשו במקום ועד למאפה הסופי, נמצא בחלל אחד עם בית הקלייה של בורשטיין קפה, במתחם הסמוך לחנות איקאה בנתניה.

בתוך ימים ספורים הפך הבייקרי להיסטריה והצלחה מסחררת, וגם כאן משתרכים מדי יום תורים ארוכים של לקוחות, המחכים בציפייה לקנות כמה מהמאפים המשגעים והמעוצבים שמכינה ויקי בקפדנות רבה. מאפה בצק עלים בנוסח פרובאנס, קרואסון מדופדף במבחר מילויים מסעירים וחדשניים, קוביית מאפה עם קרם פטיסייר ופירות טריים ועוד. הכל מוקפד, יפהפה וטעים בטירוף. גם הקפה כאן משובח וביחד נוצר שילוב מושלם של פחמימות מנחמות וקפה ריחני ומעורר. מה צריך יותר? עוד תמונות מדהימות ומגרות תמצאו בחשבון האינסטגרם של המקום.

שעות פעילות:

• ראשון עד חמישי:  9:00-17:00
• שישי: 9:00-14:00

כתובת: האומנות 16, אזה”ת פולג, נתניה

3. חצר יין קסומה באבן יהודה

חניון ישן במושבה אבן יהודה בשרון קם לתחייה לאחרונה, עם פתיחתה של חצר יין חדשה ומקסימה. החצר, הממוקמת בלב המושבה, מציעה קלילה ולא מחייבת לצד מוסיקה נעימה ותפריט מדויק שעושים את כל ההבדל.

התפריט של החצר כולל מנות קלילות ומתוחכמות, בהשראת המטבח הישראלי והבינלאומי. השף המוכשר טל בן ארצי, בעל עגלת קפה טנא, יוצר מנות יצירתיות ומעוררות טעמים.

בין המנות המומלצות:

• טרטר בקר טרי עם חרדל דיז’ון וג’ינג’ר
• אניאלוטי תירס עם פטריות פורטובלו ורוטב שמנת
• קרודו דג ים עם לימון כבוש וגספאצ’ו עגבניות

שימו לב:

• המתחם קטן יחסית ולכן מומלץ להזמין מקום מראש.
• בתפריט המצומצם תמצאו אופציות לצמחוניים, טבעוניים וללא גלוטן.
• בעלי נגישות צריכים לדעת כי יש עלייה מאוד חדה.
• המקום מקיים ערבי ספיישל מיוחדים שמתפרסמים בדף האינסטגרם של המקום.

שעות פעילות:

• ראשון עד חמישי, מוצ”ש: החל מ-19:00

כתובת: האלה 27, אבן יהודה

להזמנת מקום: אתר אונטופו – https://ontopo.co.il/he/56737836

(קרדיט צילום: שירלי גולברי אסרף)

4. מזאג’ קפה בדלית אל כרמל: פינה קסומה למנוחה והתחדשות

בדלית אל כרמל הצעירה, מול הנוף המרהיב של המוחרקה, נפתח לאחרונה בית קפה חדש ומקסים בשם מזאג’ קפה. הקפה הוקם על ידי שירין דקסה שביקשה ליצור מקום שבו האורחים יוכלו להירגע מהיום ולהתמלא באנרגיה.

בתפריט תמצאו ארוחת בוקר עשירה ומפנקת, הכוללת ביצים לחמים, גבינות וירקות טריים, סלטים מגוונים (אל תוותרו על החלומי), עוגות בעבודת יד, מיצים טבעיים ושתייה חמה.
בשעות הצהריים מתווספים לתפריט טוסטים וגבינות משובחות.

טלפון להזמנות: 053-6664653

שעות פעילות:

• ראשון עד שבת, בין השעות 09:00-22:00 (מומלץ להתעדכן באינסטגרם)
  
  

כתובת: דלית אל כרמל הצעירה

(קרדיט צילום: שירלי גולברי אסרף)

5. דריקס חיפה – משחקים ונהנים

דריקס הוא בר-קפה חדש בחיפה, המציע שילוב מושלם של אוכל, שתייה ומעל ל-250 משחקי קופסה. המקום מעוצב בסגנון ייחודי ומזמין, והצוות מסור ומקצועי.

החוויה בדריקס היא בלתי נשכחת. עם הכניסה למקום, תקבלו הסבר על כל משחקי הקופסה המוצעים, ותהיו מוזמנים לשחק במה שתרצו, לפי יכולתכם, ללא הגבלת זמן. בנוסף למשחקי הקופסה, דריקס מציע גם מגוון פעילויות נוספות, כמו ערבי קונספט, טורנירים, סדנאות ועוד. במקום יש גם יום בחודש המוקדש לקהילה הגאה.

הכניסה לדריקס עולה 30 ש”ח לשחקן. מזמינים אוכל ושתייה ללוות את המשחק, ומתחילים להנות!

כתובת: דרך חטיבת גולני 18, חיפה, מול מוזיאון הרכבת

שעות פתיחה:

• ימים ב’, ג’, ד’ – 17:30-00:00
• יום ה’ – 17:30-01:00
• שישי – 12:00-01:00
• שבת – 12:00-00:00

ימי ראשון סגור – משחקים בבית אתר אינטרנט: https://www.drixhaifa.com

מקומות לינה חדשים

6. מתחם אירוח הגפן, זכרון יעקב

בלב המושבה זכרון יעקב, ממש על המדרחוב המפורסם, נפתח לאחרונה מתחם אירוח חדש בשם “אירוח הגפן”. המתחם כולל 8 סוויטות שונות, מעוצבות בטוב טעם ובקסם ייחודי, שפונות לחצר יפהפייה עם פינות ישיבה נעימות.

הסוויטות נמצאות במבנה היסטורי משנת 1884, שהושקע בו רבות בשחזור כדי לשמור על כבוד הנכס והסיפור המשפחתי המרגש של זוג חלוצים, ציונים בנפשם, שברחו מרומניה והקימו את ביתם בארץ ישראל.

אירוח הגפן מציע חוויה בוטיקית מיוחדת במינה, בה בעלי המתחם מתמסרים לאורחים שלהם ומציעים שלל חוויות נוספות כערך מוסף, כגון:

• ארוחות בוקר מפנקות
• סיורים מודרכים במושבה
• טיפולי ספא
• פעילויות לילדים

לפרטים נוספים והזמנות: https://hagafen1884.com

(קרדיט צילום: שירלי גולברי אסרף)

7.  סוויטת TWO BE – מושב רמות מעל הכנרת

במושב רמות שבדרום רמת הגולן, בין עצי הזית, שוכנת סוויטת בוטיק זוגית מפנקת בשם TWO BE. הסוויטה, בגודל 45 מטר, מעניקה חוויה רומנטית ייחודית, המשלבת נוף עוצר נשימה, אווירה נעימה ושירות מקצועי.

הסוויטה מעוצבת בקפידה, בשילוב אלמנטים מיוחדים של עץ עתיק, חומרים חמים שמתחברים לטבע ונגיעות של אומנים מהגולן. הסוויטה כוללת מיטה זוגית מפנקת במיוחד, מטבחון יפיפה, פינות ישיבה, סלון מול הנוף וחדר רחצה מעוצב.

מרפסת הסוויטה היא הדובדבן שבקצפת. היא מציעה נוף עוצר נשימה של הכנרת, לצד ג’קוזי קטן, בריכת מי מלח, פינת בר ושטח גדול הכולל גינה פורחת מרהיבה ומסלול לעבר הנוף הפנורמי של הכנרת.

בנוסף, בסוויטה יחכו לכם פינוקים כמו יין, שתייה קרה, נשנושים ומשחקים זוגיים מעניינים כדי להעביר את הזמן בכיף. תוכלו גם להזמין את בעלי הסוויטה שהינם מטפלים לעיסוי מפנק בסוויטה. כשתחפשו את החופשה הזוגית הבאה שלכם בארץ- תזכרו את הסוויטה המיוחדת הזאת שתשאיר לכם טעם של עוד.

הערות חשובות:

• הסוויטה מיועדת רק לזוג אחד.
• לא ניתן להכניס בעלי חיים לסוויטה.
• הסוויטה אינה נגישה לנכים.
• המטבחון לא כולל כיריים, ולכן לא ניתן לבשל בסוויטה.
• בתוספת תשלום ניתן להזמין ארוחת בוקר לפתח הסוויטה ועיסוי מפנק.

כתובת בוויז: הרחבה החדשה, רמות

לפרטים והזמנות: https://www.two-be.co.il

(קרדיט צילום: שירלי גולברי אסרף)

(קרדיט צילום: שירלי גולברי אסרף)